通称「マルエフ」はアサヒのフォーチュンビール
2018.6.4
134コメント写真/ゆきぴゅー
2018年を「ビール改革元年」と位置づけ、積極攻勢に出ているアサヒビール。新たな醸造管理技術の導入による、泡立ちとキレ味がさらに向上した「アサヒスーパードライ」を4月から順次出荷しているほか、5月15日から「スーパードライ」の前身といえる「アサヒ生ビール」の缶タイプを期間限定で発売しているのをご存知だろうか。通称「マルエフ」と呼ばれるこのビール、全国でも限られた飲食店でしか飲めなかった知る人ぞ知る銘柄なのだ。
100年超の歴史を持つビール銘柄
アサヒビールの前身である大阪麦酒社が1900年に発売した日本初の瓶入り生ビールがルーツといわれる「アサヒ生ビール」。私も期間限定発売された日に、いつも行くスーパーで見かけたので缶を買って飲んでみた。
びっくりするほど爽やかで飲みやすく、すうぅと喉に入っていく感じ。食事と一緒にゴクゴクといくらでもいけちゃう印象だ。この「アサヒ生ビール」は通称「マルエフ」と呼ばれ、100年を超えて受け継がれる銘柄として知られる。
アサヒ生ビール(F)
マルエフとは社内で使う開発記号、隠語のこと。Fは幸運や富を意味する「FORTUNE(フォーチュン)」からきている。ちなみに「スーパードライ」の開発記号はFX。
今回の「アサヒ生ビール」は缶商品の期間限定発売だけではなく、これまで首都圏・近畿圏・四国を中心とした一部地域でのみ販売してきた樽生の展開エリアを3月から全国に拡大。5L入りの樽生も新発売した。一部の飲食店でしか飲めなかった伝説のビールが、地域拡大、品種拡大され再び盛り上がりつつある。
ビアライゼでの「マルエフ」人気はすさまじかった!
「アサヒ生ビール」はビール好きの間ではどんな位置づけなのだろうか? 東京・新橋にあるビアホール「BIER REISE(ビアライゼ)’98」のビアマイスター松尾光平さんに聞いてみた。どうやらビアライゼでは「マルエフ」の呼称のほうが浸透しているらしい。
「『マルエフ』はたしか『スーパードライ』より1、2年前に出たんですね。当時、業績が傾いていたアサヒさんが社運をかけて出したビールで、これが相当売れたんですよ。私の“おっしょさん”(ビアホールの名店「灘コロンビア」の故・新井徳司氏)も〈これは良いビールだ。間違いなく売れる!〉と言って気に入り、樽詰生が出てからはずっとそれ一筋でした。
その後“おっしょさん”も亡くなり、八重洲にあったお店もなくなりましたが、私は今でも引き継いだこのビールサーバーでアサヒ樽詰生を出し続けています。なぜって、このビールおいしいんですよ」(松尾さん、以下「」は松尾さんの発言)
20年前の開店当初から「マルエフ」を樽で出しているビアライゼでは、“とりあえずの1杯”として一番多く飲まれているビールだ。「本日の樽生」と書かれたメニューの一番上に載っていることからもその人気がうかがえる。
「逆に『スーパードライ』はうちでは1年に50杯くらいしか売りません。年に1樽しか出ないんです」と、アサヒビールの担当者が聞いたら喜んでいいのかわからないような言葉が飛び出したことも付け加えておこう。
大ヒットビール「スーパードライ」の陰に
「スーパードライ」とは違う酵母を使って造られているという「マルエフ」は、“コクがあるのにキレがある”というコンセプトで1986年に売り出された。
「味としては真逆なので、“コクがあるのにキレがある”という表現は本来、矛盾するものなのですが、私は文武両道みたいでいいなと。造る方は大変だったと思います」
社運を懸けて発売された「マルエフ」はヒットする。ところが、翌年発売された「スーパードライ」は“キレ味冴える辛口”として売り出され、「マルエフ」を上回る勢いで大ヒット。アサヒは後発の「スーパードライ」に力を入れることになり、その後、「マルエフ」は缶と瓶で売られることはなくなった。大阪の吹田市の工場のみで造られてきた樽詰が全国約1600店舗の飲食店でのみ提供されてきて、今に至る。そのうちの一軒がビアライゼということだ。
「おそらくアサヒさんは“カニバリ”(=共食い)を恐れたんでしょうね。この『マルエフ』は、そんな経緯もあって『スーパードライ』という化け物みたいなビールの後ろに隠されちゃった形なんです。だけどビール好きには支持があった」
短い栄華の後、ひっそりと愛されてきた「マルエフ」が持つ“物語”には惹かれるものがある。ビアライゼで不動の人気だというのがわかったような気がした。
「そのビールにどのような物語があるのか、知らない人にはちょっとお話してから味わってもらうようにしています」と言っていた松尾さんのことだから、きっと何百回と繰り返し伝え続けてきたに違いない。
以前ビアライゼを取材した際、チェコナンバーワンのビール「ピルスナー・ウルケル」のことを聞いた常連さんは「マルエフ」についてこう話す。
「『マルエフ』と『ウルケル』はアルコール度が4.5%と4.4%とほぼ同じで、日本の標準的なビールよりは少し弱め。だからどちらも飲み続けられるんです。ここではいつも『マルエフ』を2杯飲んでから『ウルケル』にいきます」
»ストーリーで飲む! 初めての欧州ビール in 新橋ビアライゼ
これを聞いて私は、今度ビアライゼに行ったらカウンターに座って、迷いなく1杯目は「マルエフ!」と注文しようと心に決めたのだった。
最後に、松尾さんに聞いたビールのおいしい飲み方を皆さまにも伝授。まず、ビールを飲むときは泡をすすってはいけない。泡は飲まず残すイメージで。そして頭はあまり傾けずに、グラスの底を持ち上げるように飲むといいらしい。
実際やってみるとグラスに鼻を突っ込む形になるので、必ず鼻の下に白いヒゲができる。そしてビールはなるほど、おいしいのであった。
Hejew
считаю верным выбором для SEO-оптимизации.
2024.4.20 03:13
Danieldot
Літня школа трейдингу:як стати трейдером
«з нуля»
«Мінфін» спільно з компанією Alpari підготували серію навчальних матеріалів, які допоможуть зрозуміти, як влаштований валютний ринок. У цій статті ми докладно розповімо про те, як стати трейдером з нуля, а також покажемо докладний алгоритм перших кроків до нової професії.
У чому особливість ринку Форекс?
Назва Форекс, похідне від foreign exchange, говорить сама за себе — це глобальний майданчик для обміну національних валют. А ще — найбільший і найліквідніший ринок активів, денний обсяг торгів на якому перевищує $6,6 трильйонів. Валюти торгуються на всіх континентах у різний час, тому ринок працює цілодобово, 5 днів на тиждень.
Особливість ринку Форекс утому, що єдиної централізованої валютної біржі не існує, а всі транзакції відбуваються онлайн між учасниками з усього світу — банками, страховими компаніями, інвестиційними фондами, брокерами тощо.Саме вони своїми заявками на продаж або купівлю тієї чи іншої валюти формують її вартість. Котирування (співвідношення вартості однієї валюти до іншої) змінюється щомиті. Трейдери, які торгують на валютному ринку, заробляють у разі вдалої угоди, якщо змогли правильно спрогнозувати рух курсу валютної пари, або ж втрачають свої гроші, якщо розрахунок виявився невірним.
Валютні котирування змінюються не самі по собі, а під впливом безлічі факторів, таких як зміна макроекономічних показників, різні соціальні або політичні події, стихійні лиха та інші форс-мажори, що відбуваються в тих країнах, валютами яких торгує трейдер.Тому торгівля на Форекс вимагає підготовки, тверезого розрахунку і надійного і досвідченого брокера, що є не менш важливим.
Навіщо взагалі потрібен брокер?
Професійні брокерські компанії, які працюють на ринку Форекс, виконують роль посередників між банками і трейдерами. У них є необхідні ліцензії на торгівлю, а значні обсяги коштів , власних і отриманих від клієнтів, дозволяють їм отримувати переваги на ринку, які недоступні приватним трейдерам із невеликим депозитом (до $100 тис.).
Брокерська компанія виконує наступні функції:
Надає трейдерам доступ до торгової платформи, де проводяться операції купівлі-продажу валюти
Відкриває торговий рахунок на ім'я трейдера, куди зараховуються кошти (депозит)
Пропонує трейдеру кредитне плече, яке дозволяє отримати набагато більший дохід від угоди
Проводить операції і фіксує їх результати на торговому рахунку трейдера
Дає доступ до аналітики, прогнозів, оглядів ринку
Пропонує програми навчання і підвищення кваліфікації
Якщо працювати з неперевіреним брокером на кшталт купівлі валюти з рук, шанс заробити буде умнівний, а ось залишитися без грошей — цілком реально. Ключовим фактором для новачка при виборі брокера повинна бути репутація компанії і термін її роботи на ринку. Уваги заслуговують брокери, за плечима яких вже не один десяток років роботи в цій сфері, хороший імідж і широкий спектр послуг, що надаються. Розглядати тарифи варто в останню чергу — сервіс не може бути безкоштовним, а хороший сервіс — дешевим.
Ключова термінологія Форекс для новачка
Існують справжні словники трейдера, ми ж зараз розберемо лише основні поняття.
Демо-рахунокНавчальний рахунок або симулятор торгів. Торгівля на демо-рахунку здійснюється віртуальними грошима, але в умовах реального ринку.01Закриття угодиВіддаючи наказ про завершення угоди, трейдер отримує прибуток або ж фіксує збитки.
02
Кредитне плечеМожливість використовувати позиковий капітал для збільшення прибутку. Кредитне плече 1: 100 означає, що на кожен долар ваших особистих коштів брокер готовий виділити вам ще $ 100. Тобто маючи $ 1 000 власних коштів трейдер може проводити операції на суму до $ 100 000. Якщо угода буде збиткова, трейдер втрачає тільки ті гроші, які є у нього на депозиті.
03Можна спробувати розібратися з усіма поняттями самостійно, прочитавши відповідну літературу — список корисних ресурсів ви знайдете наприкінці цієї статті.
Стоп-лоссАвтоматичний наказ на закриття угоди, коли вона досягла зафіксованого рівня допустимого збитку.
04
Торгова стратегіяАлгоритм дій в тій чи іншій ситуації, наприклад, коли потрібно відкривати угоду на покупку, коли на продаж, а коли краще почекати. Хороші стратегії можна і потрібно вивчати, а допомогти в цьому зможе насамперед компанія-брокер.05Але якщо ви хочете уникнути безглуздих помилок новачка, варто пройти курс навчання у брокерської компанії, адже вчитися трейдингу краще у досвідчених фахівців, які чудово розуміють «кухню» Форекс зсередини.
А чи знаєте ви, що:
Валютний ринок США не є ключовим
Багато хто вважає, що саме американські трейдери керують Форексом, у той час як на ринок США припадає лише 19% обсягу валютних торгів. Насправді центр валютних транзакцій знаходиться у Лондоні, і це не дивно: англійський ринок обробляє близько 43% всіх торгових операцій з валютою.
У валютної пари GBP/USD є окрема назва— «кабель»
Причина в тому, що в доінтернетну епоху Лондонська і Нью-Йоркська біржі обмінювалися даними і синхронізували курси різних валют через величезний сталевий комунікаційний кабель, прокладений по дну Атлантичного океану.
Найбагатший трейдер світу — відомий американський мільярдер і філантроп Джордж Сорос прославився як людина, яка «зламала банк Англії» . Це сталося 16 вересня 1992 року, коли його фонд продав на валютному ринку 10 млрд фунтів стерлінгів, взятих у кредит саме для цієї мети. Британська економіка на той момент була не в кращому стані, про що Соросу було відомо. Курс фунта впав: протягом місяця британська валюта втратила приблизно 25% своєї вартості. Це був «чорний період для Англії, у той час як Сорос зумів заробити понад $1 млрд. Ця угода увійшла в історію як рідкісний приклад того, як рішення трейдера вплинуло на ринок, адже зазвичай все відбувається з точністю до навпаки.
Повчальним прикладом, як отримувати користь зі своїх помилок, може служити історія Білла Ліпшуца, який почав кар'єру трейдера наприкінці 70-х, ще під час навчання в університеті. Спочатку Ліпшуцу вдалося перетворити успадковані $12 000 в $250 000, а потім втратити все в результаті одного невірного рішення. Усвідомлення важливості ризик-менеджменту мотивувало Ліпшуца повернутися до навчання. У 1984 році, після отримання ступеня МВА, він почав працювати в інвестиційному банку Salomon Brothers, а вже через рік заробив $300 млн завдяки отриманому досвіду.
Джордж СоросБілл ЛіпшуцІсторії успіхів і провалів на ринку Форекс , або чому варто вчитися у кращих
Готові спробувати свої сили в трейдингу? Розповідаємо, з чого почати v
Гід для трейдерів-початківців
Насамперед радимо дочитати цю статтю до кінця, щоб не пропустити корисну інформацію. Потім дотримуйтесь цієї простої інструкції:
1
Зайдіть на сайт компанії Alpari і зареєструйтеся. Після реєстрації на e-mail надійде повідомлення із зазначенням логіна і пароля для входу на торговельну платформу.
2
Пройдіть безкоштовний базовий курс від Alpari, який навчить основам торгівлі на ринку Форекс. Курс складається з 5 занять, які проходять онлайн.
3
Відточіть свої навички трейдингу на демо-рахунку. Вам потрібно, в ідеалі, випробувати кілька торгових стратегій на демо-рахунку і обрати оптимальну перед тим, як починати реальну торгівлю.
4
Оберіть торгову платформу і відповідний для вас тип торгового рахунку.
5
Відкрийте торговий рахунок і перерахуйте на нього гроші.
6
Завантажте платформу MetaTrader — це можна зробити і на десктопі, і на смартфоні. Вивчіть її можливості, у тому числі автоматичний трейдинг за допомогою технічних індикаторів і торгових роботів (їх ще називають радниками або експертами). Завдання індикаторів — аналізувати ситуацію на ринку, а роботів — розміщувати ордери (заявки) на покупку або продаж обраної валюти у відповідь на певні сигнали ринку.
7
Починайте торгувати. Головне правило новачка — використовуйте тільки ті гроші, які вам не шкода втратити. Гірше, ніж з ходу торгувати «на все», може бути тільки трейдинг на кредитні або взяті в борг кошти. Не варто випробовувати удачу з грошима, відкладеними на навчання, ремонт або взятими із «фінансової подушки».
Поради трейдера
Трейдер Alpari про те, як зробити перші кроки на ринку Forex як торговця.
- Як навчитися торгувати на Форексі?
- Щоб стати успішним трейдером «з нуля», знадобиться системне навчання і підтримка тих, хто вже веде практичну торгівлю. Необхідно пройти базовий курс із торгівлі на фінансових ринках – за часом це забере мінімум тиждень. Також потрібно освоїти торговельну стратегію, з підтримкою її автора. Теоретично можна і самому рухатися в цьому напрямку, «винаходячи велосипед» і вихоплюючи вершки сумнівної якості з інтернету, але це буде довгий і фінансово затратний шлях.
- З якою сумою має сенс починати торгівлю?
- Можна починати з будь-якої суми, головне дотримуватися правил управління ризиками. Інше питання, що прибуток від торгівлі зі $100 в грошовому вираженні буде невисоким. Чим більший початковий торговий капітал, тим більше відчуватиметься фінансовий результат.
123- На що звернути увагу при виборі платформи для трейдингу?
- Насамперед важлива її функціональність: можливість отримувати котирування і новини в режимі реального часу, без затримок відкривати і закривати торговельні ордера, тестувати і приєднувати торгових роботів, проводити технічний аналіз валютних інструментів, отримувати повідомлення від брокера. Значення також має зручність і простота роботи. Одна з найпопулярніших торгових платформ на даний час — платформа MetaTrader.
4- Які помилки найчастіше роблять трейдери-початківці?
- Найтиповіша помилка новачка — намагатися з дуже невеликою сумою стартового капіталу заробити «мільйон» просто зараз, а краще «ще вчора», і кожного разу подвоювати і потроювати результати. Це грубе порушення основних правил ризик-менеджменту. Серед інших поширених помилок можна виділити слабку підготовку, відсутність або порушення торгової системи, торгівля навмання (пощастить-не пощастить). Ризик-фактори, які точно не призведуть до успіху, — це психологічна нестабільність (коли людина легко піддається емоціям), відсутність торгової дисципліни, робота без захисних стоп-лоссів. Всі ці нюанси ми розглядаємо на підготовчих курсах з торгівлі на ринку Форекс.
СтасТрейдер, незалежний експерт
Що подивитися і почитати
Серед якісних книг для новачків, написаних практикуючими і успішними трейдерами, можна виділити наступні:
«Трейдинг на валютному ринку для початківців» Майкл Арчер
Арчер, у якого за плечима 35 років досвіду активного трейдингу і 10 років викладання основ трейдингу на ринку Форекс, написав посібник для тих, хто тільки починає торгівлю на валютному ринку. Автор детально описує, як влаштований ринок Форекс, процес відкриття/закриття угод, розкриває суть технічного і фундаментального аналізів. У книзі є словник ключових термінів валютного ринку.
«Як стабільно заробляти на ринку FOREX» Кортні Сміт
Кортні Сміт керує хедж-фондом OrbitexManagement, Inc., авторка п'яти книг. У цій книзі, в основу якої покладено 25-річний досвід авторки, розглянуті прибуткові форекс-стратегії і техніки, основи ризик-менеджменту, психологія успішного трейдера.
«Трейдинг з доктором Елдером. Енциклопедія біржової грии» Олександр Елдер
Олександр Елдер— професійний трейдер, один зі світових авторитетів в області біржової торгівлі. У цій книзі представлена вся необхідна трейдеру інформація, включаючи конкретні інструкції по роботі на біржі, приклади угод і задачник — 100 питань за змістом книги (з відповідями), які допоможуть закріпити отримані знання. «Як грати і вигравати на біржі» — ще одна книга Елдера, яка стала бестселером і вважається однією з кращих на дану тему. У ній зібрані правила і техніки успішної гри на біржі з урахуванням індивідуальної та масової психології гравців.
Новини, які можуть впливати на курсоутворення валют, бажано відслідковувати на сайтах міжнародних інформаційних агентств:
Найбільші з них— Bloomberg і Reuters. Вони надають найбільш повну, об'єктивну і точну інформацію в сфері економіки, а також аналітику і курси валют, правда, англійською мовою. Оnline-графіки руху валют на сайті Bloomberg показують актуальні дані, що корисно для прийняття рішень за операціями.
Інформацію за ключовими ставками російською мовою можна знайти на сайті Investing.com.
Ми радимо перед початком торгівлі пройти курс навчання у професійних брокерів. Компанія Альпарі надає таку можливість трейдерам-новачкам безкоштовно на дистанційних курсах.
Над спецпроєктом працювали:
Автор: Олексій Писарєв
Редактор: Юрій Гусєв
Верстка: Олексій Вишневський
Менеджер по роботі з клієнтами: Максим Рибалко
Team Lead: Ольга Бандуренко
2024.4.17 02:22
Flexibleycy
, text and illustrations to which
2024.4.15 06:44
LARCHE fus
Entdecken Sie die zeitlose Schonheit und au?ergewohnliche Qualitat unserer Fassaden- und Terrassendielen aus sibirischer Larche und sichern Sie sich jetzt im Gro?handel einen Lot von 25 Kubikmetern fur Ihre Projekte in Bayern. LARCHE
2024.4.7 21:19
Robertupdaf
Ola, quería saber o seu prezo.
2024.3.29 14:17